Eduardo Uzal es un entrenador de fútbol uruguayo con una destacada trayectoria en el ámbito deportivo. Debutó como director técnico a los 21 años en el Artigas Sportivo Club, donde dirigió ocho divisiones formativas y obtuvo seis campeonatos departamentales. Posteriormente, entrenó en el Club Atlético Boca Juniors y la selección juvenil de Cerro Largo, logrando varios campeonatos invictos y un tricampeonato departamental en la primera división del Club Atlético Boca Juniors de Melo.

Su carrera en el fútbol profesional incluye roles como asistente técnico en el Cerro Largo FC y participaciones en la Copa Sudamericana. También ha trabajado en análisis de rivales en el campeonato ecuatoriano y la Copa Libertadores, donde trabajó en el 2022 como asistente técnico en el Independiente Santa Fe de Colombia.

Lleva una carrera deportiva de 23 años de experiencia en el fútbol profesional, con licencia Pro conmebol única avalada para poder dirigir en cualquier equipo profesional de fútbol, director deportivo de la academia para entrenadores de Melo, campeón en 14 categorías de 18 en las que dirigió, es licenciado en Educación Física y tiene una maestría en Periodización Táctica y Juego de Posición. Su metodología de entrenamiento es moderna, incorporando tecnología y enfoques pedagógicos avanzados para el desarrollo de sus equipos​.